AHUDUDU
Gülgiller familyasından, lâtince adı Rubus L. olan, çok yıllık, çalı tabiatlı bir bitkidir. Meyveleri çileğe benzediği için ahududuna ağaç çileği de denir. Çilek olan meyveleri son derece güzel kokuludur. Ahududu aslında bir çeşit böğürtlendir. Birkaç tane önemli türü vardır. Meyveleri değişik renklerde olmakla beraber, en fazla rastlanan kırmızı ve beyaz renklilerdir. Ülkemizde ormanlıklarda ve akarsu vadilerinde kendiliğinden yetişir. Reçeli, marmeladı ve likörü yapıldığı gibi suyu da içilebilir.

ahududu