ALAFRANGA
Fransız tarzında olan. Burada “Frenk” kelimesi geniş anlamıyla “Avrupalı” demektir. Batı kültür ve medeniyetine girme eşiğinde bulunan Doğu ülkelerinde, bu kültür ve medeniyetin taklidinden doğan bütün hareketlere, eşya ve düşüncelere verilen ad. Batılılaşma çabası içinde bulunan Türk toplumu tarafından kullanı-lan kelime, Batı kültür ve medeniyetini üstün görme anlamında kullanıldığı kötü taklit anlamında kötüleyici ve küçültücü olarak da kullanılmaktadır. Alafranga yemek, alafranga müzik… gibi. Zıddı: Alaturka.

Alafranga Yemek