Antepfıstığı

14 Ağustos 2013 tarihinde tarafından eklendi.

Antepfıstığı ya da şamfıstığı, anayurdu Yakındoğu ve Asya'nın batı kesimi olan, yapraklarını dökmeyen küçük ağacın (Pistacia vera) ve meyvesinin ortak adı. Akdeniz havzası ülkelerinde ve ülkemizde çok eski tarih­lerden bu yana yetiştirilen antepfıstığınm erkek ve dişi çiçekleri, ayrı ayrı ağaçlarda oluşur; dişi çiçekler lezzetli, içi yeşil renkli fıstıklara (aslında fıstıktan çok tohumdur­lar) dönüşür. Meyveler gerek taze, gerek kavrulmuş ola­rak yenir; ayrıca, pastacılıkta kullanılır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Şu Sayfamız Çok Beğenildi
BİR ANLATI NASIL SONA ERDİRİLİR?