Ardıç, servigiller (Cupressaceae) ailesinden, yaprakla­rını dökmeyen kozalaklı ağaçlar ve ağaçsılar cinsi (Juni-perus). Kuzey yarıkürenin ılıman bölgelerinden Kenya'nın tropikal dağlık alanlarına kadar yayılmış 60' a yakın türü bulunan ardıçların en yaygın türü ardıçağacının (J. communis) çilek biçiminde, mavi renkli acı meyveleri içki yapımında kullanılır. Öbür türlerin bazı­larında yapraklar küçük ve sapa yapışıktır. Amerika' daki bazı türlerin kerestesi kurşunkalem yapımında kullanılır.