ARMUDİYE
Armudiyeyi aynı miktar ve aynı şekilde 55 no.lu reçetedeki hanım göbeği hamuru gibi hazırlayınız. İki avucunuzun İçine ve sağ elinizin parmaklarını hafifçe yağlayınız ve sonra avucunuza ceviz büyüklüğünde bir hamur alarak pürüzsüz yuvarlayınız. Hamurun tam ortasından elinizle kılıçlamasına hamuru keser gibi elinizi ileri geri sürterek yansından fazlasını kesiniz ve sonra hamuru iki başından tutup birini sağa diğerini sola çekip kopararak yağın içine atınız. Hamur îimdi bir armut şeklindedir. Tepsinin yarısı doluncaya kadar aynı şekilde yuvarlayıp, 55 no.lu reçetedeki gibi kızartıp şuruba koyunuz. Şurubunu çekince çıkarıp arzu ettiğiniz zaman servis ediniz
Şu Sayfamız Çok Beğenildi
DURULUK
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.