Gıda Seçimi:
1. Formül: Protido- Glusidik + lif kahvaltısı
Ekmek seçilirse:                                 
– Lif yönünden zengin ekmek (entegral Ta kepekli ek­mek)   
–  Wasa lif, wasa yulaf, wasa otantik* Yanında yenilecekler:   
– Şekersiz meyve marmeladı
– Labne (liglıt) veya yoğurt (light)
Tahıl seçilirse:
–  Şekersiz işlenmemiş tahıl (mısır gevreği -cornflakes hariç)
–  Şekersiz müsli
–  Yulaf ezmesi
Bu tahılları sıcak veya soğuk süt (light) İle yiyebilirsi­niz:
– Labne (light)
–  Yoğurt (light)       

2. Formül: Sadece meyve Kahvaltımızda sadece meyve yiyebiliriz.
Bu seçim bize iyi glusitler, lifler, mineral tuzlar ve vita­minler kazandıracaktır. Ancak hiç protein alamayız: Bu­nun telafisi için meyvanın yanına (liglıt) bir süt ürünü ek­lemek yerinde olacaktır.
Bu durumda tahıl türevlerini günün başka bir saatinde alabilirsiniz.
3. Formül: Tuzlu veya protolipidik kahvaltı
Bu kahvaltı dana jambonu, salam, yumurta ve peynir­den oluşur. Ancak bütün bunların ekmeksiz yenmesi koşu­luyla.
Bu kahvaltı maalesef ne glusid ne de lif içerir ve doy­muş yağlar açısından zengindir. Bu yüzden de eğer kişinin kolestrolü yüksekse, bu oranı daha da yükseltebilir.
Kalp-damar ve şeker hastalarının bu tür kahvaltıdan ka­çınması gerekir. Bu tür kişiler için bu kahvaltı çok ender durumlarda (örneğin otellerde) tercih edilebilir.
İçecekler:
– Kahve, kafeinsiz olması tercih edilmelidir
– Süt (light)
–  Soya sütü
-1. Aşamada kakao (veya sıcak çikolata) içmeyin.