Böğürtlen
Böğürtlen, anayurdu Avrupa olan, günümüzde ılıman bölgelerin tümünde yetiştirilen, gülgiller (Rosa-eeae) ailesinden bitki cinsi (Rubus). Büyük bölümü dikenli çalılık halinde, bazı türleri sarılgan olan böğürtlen cinsi üyelerinin en belirgin özellikleri, dikenli uzun, kemerli dallarının, kök salmaya uygun olması ve uçlarının toprağa dokunduğu yerde yeni ağaççıklar bitmesidir, Yakın dönemde çeşitli ülkelerde, Oregon çeşidi gibi dikensiz böğürtlen de yetiştirilmeye başlanmıştır. Genellikle hamken kırmızı, olgunlaştıkça morumsu siyaha dönüşen meyveler, ekşimsidir, şurup ve reçel yapımında kullanılır. Bazı türlerin tohumlarından ishal kesici ilaçlar yapılır.
Şu Sayfamız Çok Beğenildi
YENİLEŞME DÖNEMİ
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.