Çalıkaridesi, Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika kıyı­larında çok bol bulunan, çalıkaridesigiller (Crangonidae) ailesinden karides türü (Crangon crangon). Uzunluğu 5-6 cm olan çalıkaridesi, canlıyken külrengi, saydamdır; pişirilince de rengi kızarmaz.