Çilekli Parfe Tatlısının Tarifi Yapımı

MALZEMELER
300gr çilek, 1,5 bardak şeker, 2adet yumurta akı, 250gr kremşanti

HAZIRLANIŞI
Yumurta aklarıyla şekeri kısık ateşte benmari usulü çırpın. Soğumaya bırakın. Çileği yıkayıp ezin suyunu ayırın. Soğuyan yumurtaların üzerine çilek suyu ve kremşantiyi ilave edin tekrar karıştırıp kalıba aktarın. Buzlukta dondurun.