Frenküzümü, taşkırangiller (Saxifragaceae) ailesin­den, yaklaşık 30 cinsi bulunan, yapraklarını döken bitki cinsi. Kırmızıdan beyaza kadar çeşitli renklerde küçük meyveler veren frenküzümü (Ribes rubarum), boyu 1 m' yi bulabilen çalı görünüşlü bir bitkidir; kırmızı meyvesi şurup, reçel yapımında kullanılır. Siyah frenk üzümü­nün (Ribes nigrum) meyveleri, adının da belirttiği gibi siyahtır ve tadı ekşimsi olduğundan, daha çok şurubu ve likörü yapılır