Saçımız esmer, sarışın, kestane rengi olabilir. Ona bu rengi “pigment” denilen maddeler verir. İnsan yaşlandıkça bu pigmentler yavaş yavaş kaybolur ve saçımız ağarır.Saçımızın her kılı, deride, “kıl folikülü” denilen bir kese ya da çukura gömülüdür. Bu foliküllerde bulunan hücreler renkli pigmentleri yaparlar. Pigmentler saç kılını kaplar ve ona rengini verir.

İnsan ileri bir yaşa ulaşınca foliküller pigment yapamaz hale gelir, saç kılı da renksizleşir, ama ışık onu bize beyaz gösterir. Saçların hepsi birden beyazlaşmaz. Beyaz kıllar rengini atmamış kıllar arasında bütün saçı beyaza çalan bir renkte gösterir. O zaman bu saça “ağarmış” ya da “kırlaşmış” deriz.

saçlar niçin beyazlar