KAYMAKLI TEL KADAYIF

14 Ağustos 2013 tarihinde tarafından eklendi.

Malzeme :
Yağı :
100 gr. eritilmiş, suyu alınmış yağ
Kadayıfı :
400 gr. tel kadayıf
Harcı:
10 no.lu reçetedeki kaymaklı harcın yarısı
Fırın harareti :
Ortadan hızlı 250 derece
Pişiş müddeti : 25 – 30 dakika
Şurubu :
750 gr, şeker
350 gr. su
1 kahve kaşığı limon tuzu
Hep beraber 2 dakika kaynamış
30 santim kutrunda bir tepsi
Kaymaklı kadayıfı aynen 39 no.lu reçetedeki billuriye kadayıf gibi yapınız. Harç olarak yeşil fıs­tık yerine yukarıdaki kaymak harcını kullanı­nız. Aynı şekilde üzerinin kadayıflarını da döşe-yip fırına verdikten sonra fırının kapağını ka­palı olarak 20 dakika pişirip 39 no.lu reçete­deki billuriye kadayıf gibi alt üst edip tekrar firma sürünüz. 10 dakika pişirip hemen kaynar kaynar şurubunu üzerine dökünüz ve soğuyun­ca servis ediniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Şu Sayfamız Çok Beğenildi
SERVET-İ FÜNUN EDEBİYATININ OLUŞUMU