Köfte Tarifi Yapımı

Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle Ä°lgili Yorum Yap
Yazıcıya Gönder
Mutfak   
Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç KiÅŸilik  6
Yöntem   

Yarım kg az yağlı kıyma
1 Adet soÄŸan
2 Dilim ekmek içi
1 Adet yumurta sarısı
1 Tutam tuz
1 Tutam karabiber
1 Tutam kimyon
6-7 Sap maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ


Hazırlanışı
 SoÄŸanı randeleyip, kıymaya ekleyin.
Bir süre suda beklettiğiniz ve ıslattığınız ekmek içini de ufalayarak kıymaya ilave edin.
İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırın.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapın.