Malzeme :
500 gr. süzme yağ
El dayanabilir hararette SW03
Harcı :
500 gr. portakal püresi
11 no. lu reçetedeki gibi
Fırın harareti : AV Orta, 200 derece
Pişiş müddeti 30-35 dakika
Şurubu :
1 kg. şeker 500 gr. su
1 kg. şeker
500 gr. su
Kahve kaşığı ucuyla az limon tuzu
Hep beraber 2 dakika kaynamış
1 tepsi 30×40 ebadında
Hamuru aynen 2 no.lu reçetedeki baklava ha­muru gibi hazırlayıp 9 yufka olarak oklavaya sa­rınız ve 17 no.daki portakallt baklava gibi hazır­layıp pişiriniz. Şurubunu veriniz. Yalnız içine harç olarak 12 no.daki elma harcını koyunuz