REVANİ HAKKINDA UMUMİ BİLGİ

14 Ağustos 2013 tarihinde tarafından eklendi.

Revani yaparken dikkat edilecek en mühim hu­sus, yumurtanın katiyetle soğuk vurulmamasıdır. Eğer yumurtayı soğuk vurursanız hem iyi kabarmaz, hem de içine koyduğunuz un daha ka­lın irmikmiş gibi tane tane çıkar ve revaninin tepsisini erimiş, dondurulmuş yağla iyice yağlar ve unlarsanız, pişerken yumurta kendisini çek­mek fırsatını bulur ve şurubu yiyince kendisini bırakır. Revaninin şurubunu verdikten sonra hemen 3-4 dakika ağır fırına sürerseniz kesti­ğiniz zaman hiç şurup bırakmaz. Yumurta vurulurken elbette makine tercih edi­lir. Daha iyi kabarır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Şu Sayfamız Çok Beğenildi
ETİMOLOJİK SÖZLÜKLER