Öksürük Otu  (Tussilago farfara), yöresel olarak, farfaraotu, kavalak , sulandıkotu adlarıyla da anılır. Çayırlarımız ve bayırlarımızda daha hiçbir bahar yeÅŸili görünmeden, ilkbahar baÅŸlangıcında öksürükotu, tüm bitkilerden önce, sarı çiçeklerini açmaya baÅŸlar. Çiçek durumları yapraklardan önce (Mart-Nisan) meydana gelir. 8-15 cm çapında, kalp biçiminde ve uzun saplı yaprakları vardır. Ãœst yüz koyu yeÅŸil, alt yüz ise sık ve beyaz renkli tüylerle örtülüdür.  Hemen hemen kokusuz ve acı lezzetlidir. Glikozit içermektedir. Nemli yerlerde, çıplak bayırlarda, çakıllı zeminlerde, iÅŸlenmemiÅŸ tarlalarda, mezbeleliklerde, yapraklardan önce çıkmış çiçekler öbek öbek görülür. Arılar ve böcekler ilk gıdalarını onlardan alırlar. Bitki yalnızca balçıklı ve killi  topraklarda yetiÅŸir. Onun, killi ve balçıklı toprakların bir belirtisi olduÄŸu  rahatça söylenebilir. Bitkinin, kış stoku için toplayacağımız organı  çiçekleridir.

    Balgam söktürücü ve dağıtıcı özellikleri ile, bronÅŸit, gırtlak ve ağız boÅŸluÄŸu nezlesi, bronÅŸiyal astım  ve hatta baÅŸlangıç dönemindeki akciÄŸer  tüberkülozunda büyük bir baÅŸarıyla kullanılabilir. Uzun süreli öksürüklerde, ve ıztırap verici  ses kısıklıklarında, gün boyunca sık sık, balla tatlandırılmış  öksürükotu çayı içilebilir. Daha sonraları, Mayıs'ta, üstleri yeÅŸil ve altları gümüş rengindeki keçeli yaprakları çıkmaya baÅŸladığında, C vitamini içerdikleri için, onlar çorbalarda, maydanoz  yerine ve ilkbahar salatalarında kullanılabilir. Daha sonra, yapraklar çiçeklerden daha çok etkili madde içermeye baÅŸladığında, ayrıca da çiçek-yaprak harmanı yapmak için onlar toplanabilir. Öksürükotu çiçek veya yaprak buÄŸusu, krizli ve boÄŸucu soluk alma zorlukları ile birlikte görülen kronik bronÅŸitlerde gün boyunca pek çok kere solunabilir. Çok kısa sürede büyük rahatlama görülecektir. Åž sık sık, bitkinin kaynama suyuyla hazırlanan ayak banyoları yapınız. Astım rahatsızlıklarında, sürekli bronÅŸitlerde ve sigara  zararlarında, ilkbaharda bitkinin taze sıkılmış özsuyundan bir tatlı kaşığı, bir tas et suyuna veya sıcak süte karıştırılarak alındığında, önemli yardımlar saÄŸlar.