SÜTLAÇ

14 Ağustos 2013 tarihinde tarafından eklendi.

Malzeme :               
Subyesi :
75 gr. pirinçten yapılmış subye
Pirinç :
100 gr. pirinç
Sütü :
2.1/2 kg. süt
Şekeri :
200 gr. toz şeker
Not:
Subye yapılmayan yerlerde 1 bardak sütle karıştırılmış 40 gr. nişasta kullanınız.
Pirinci temizleyip yıkadıktan sonra üzerini ılık su ile kapatıp 1 saat ıslatınız ve sonra yıkayıp süzdürdükten sonra bir tencerede pirinçle sütü ağır ağır karfştırarak bir kere kaynatrnız. Sonra zaman zaman karıştırıp kaynatarak 30 dakika pi­şiriniz ve şekerini ilâve ederek 5 dakika daha pişiriniz.Subyesini karıştırarak yedirip 5 daki­ka daha ağır ağır karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alarak kâselere boşaltıp soğuyunca ser­vis ediniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Şu Sayfamız Çok Beğenildi
ETİMOLOJİK SÖZLÜKLER