Suyun Özellikleri

   Su +4°C'de en yüksek özgül ağırlığa sahiptir. Bu sıcaklığında altında veya üzerinde gerek hacmi, gerekse özgül ağırlığı değişmektedir.
   Su O°C'de donarken, yapısındaki kendine özgü hidrojen bağlarının bulunmasından dolayı, moleküller arasındaki mesafeler büyür ve bunun sonucu özgül ağırlığı küçülür