Cevizli Çıtır Kadayıf Tatlısının Tarifi Yapımı

MALZEMELER
500gr tel kadayıf, 50gr margarin, 1fincan sıvıyağ, 1kase ceviz veya yeşil fıstık
Şerbeti: 3bardak suyu 2bardak şekerle kaynatıp ½ limon suyu sıkın




HAZIRLANIŞI
Tel kadayıfı didin, sıvıyağ ile karıştırın. Yarısını margarinle yağladığınız fırın tepsisine yayın; üzerine fıstığı serpin. Kalan kadayıfı da yayın başka bir tepsi kullanarak baskı yapın, kadayıf iyice sıkışsın. 1saat kadar bekletip 170derecede kızartın. Kadayıf soğuyunca üzerine soğuk şerbeti yedirin.