Çilekli Tart Tatlısının Tarifi Yapımı

MALZEMELER
Hamur Malzemesi:

200 gr un
150 gr margarin
1 limonun kabuÄŸu
75 gr pudra ÅŸekeri
1 adet yumurta sarısı

Ãœst Malzemesi:

350 gr çilek
1 su bardağı süt
1 paket krem ÅŸanti


HAZIRLANIÅžI
Unu eleyip bir kaba koyun. Ortasını havuz gibi açın. Ufak ufak doğradığınız margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu ve pudra şekerini ilave edin. Hamuru çabuk çabuk yoğurun sonra plastik bir folyoyla kaplayıp, buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarttıktan sonra, tart hamurunu 22-24 cm çapındaki bir kalıbına döşeyin. Birkaç yerlerinden çatalla delin. Orta hararetteki fırında hamur pembeleşinceye kadar 35-40 dakika pişirin. Çıkarıp, soğutun. Bu sırada krem şantiyi sütle çırpıp, tartın üzerine sürün. Son olarak çilekleri yıkayıp, düzgün bir şekilde dizin.