Vezir parmağı hamurunu aynı miktarlar ve aynî şekilde. 55 no.lu reçetedeki hanım göbeği gibi hazırlayınız ve avucunuzun içlerini iki elinizin parmaklarınızın içlerini gayet hafif yağlayınız ve ceviz büyüklüğünde bir hamur alıp yuvarlak yu­varladıktan sonra parmaklarınızın üzerinde, par­maklarınızın izleri çıkar şekilde parmak şek­linde bir parmak kadar uzun yuvarlayıp yağa atınız. Tepsinin yarısı dolunca aynen 55 no.lu re­çetedeki gibi kızartıp şuruba atıp, şurubu çekin­ce çıkarıp arzu ettiğiniz zaman servis yapınız.