Brezilya kestaneağacı, anayurdu Güney Amerika' nın yağışlı ormanları olan 40 metre boyunda ağaç. Tro­pikal iklim bölgelerinde 450 türü bulunan mersingiller (Myrtaceae) ailesi üyesi Brezilya kestaneağacı, sekizinci yaşından başlayarak meyve vermeye başlar. Boy ve biçim bakımından hindistan cevizine benzeyen iri, yuvarlak, kalın kabuklu 15 cm çapındaki meyvelerinin her birinin içinde 24 tane, kestane ya da ceviz büyüklü­ğünde, yağ bakımından çok zengin "tohum" vardır.