Malzeme :
250 gr. çilek
250 gr. pudra şekeri
Çileği :                                                             
750 gr. çilek                                                         
Bol suda karıştırmadan yıkayıp bir süzgece çıkarılmış                                         
Not : Ağaç çileğini de aynen hazırlayınız.
Yalnız ağaç çileği yıkanmaz.
Bir kabın içinde 250 gr. çilekle pudra şekgrini iyice ezip karıştırınız ve şekeri tamamen yedi-riniz.
750 gr. çileği bir kaba koyup üzerine sosu sı­yırarak dökünüz ve buz dolabına koyup soğu­tunuz.
Babayı aynen 105 ve 106 no. lu reçetede tarif ettiğim gibi hazırlayıp etrafını ve biraz da üzer­lerine çileği taksim edip servis ediniz.