Malzeme :
Tatlıyı kaynatmak için şurubu :
1 kg. su
750 gr. şeker
1/2 limonun soyulmuş kabuğu ve az
vanilya ile bir dakika kaynamış
8 adet baba
105 no. lu reçete ile yapılan
Üzerinin kaymağı :
250 gr. kaymak
8 dilim olarak kesilmiş
Şurubu sıcak olarak gayet ağır ateşin üzerinde bırakınız. Yalnız sıcaklığını muhafaza etsin kay­natmasın. 4 adet 105no.lu reçetede hazırlanmış baba tatlılarından şurubun içine koyunuz ve 2 dakika sonra bir kevgirle parçalamadan altını üstüne çeviriniz ve üç dakika daha şurubun içinde bekletip kevgirle dikkatlice bir küçük tepsiye çıkarınız. Diğer babaları da aynı şekil­de şuruba atıp çektirdikten sonra tepsiye çıka­rınız. Soğutup tabaklarda veya tevzide üzerine kaymaklarını koyup servis ediniz.